Essen & Tapas in La Laguna – vor und nach dem Anaga
La Laguna hat eine der lebendigsten Gastro-Szenen Teneriffas – nicht trotz, sondern wegen der Universität. Die Universidad de La Laguna bringt junges Publikum und damit Cafés, Tapas-Bars und Restaurants, die gut sind ohne touristisch zu sein. Für Anaga-Wanderer ist das ideal: Frühstück vor dem Ausflug, Abendessen nach der Wanderung.
Frühstück: Die beste Vorbereitung auf das Anaga
Panadería El Rayo: Die Bäckerei öffnet früh (ca. 08:00 Uhr) und hat frisches Brot, Magdalenas und kanarische Süßigkeiten. Für Anaga-Frühstarter unverzichtbar.
Cafeterías in der Altstadt: Rund um Plaza del Adelantado gibt es mehrere Cafés mit kanarischem Frühstück: Tostada con tomate, Barraquito, frischer Orangensaft. 3–5 €.
Mercado Municipal – der beste Proviant-Einkauf
Der Mercado Municipal de La Laguna (Mo–Sa, Vormittag) ist die erste Wahl für Anaga-Wanderproviant:
Ziegenkäse: Frisch und gereift, von mehreren lokalen Produzenten. Besser als jeder Supermarkt.
Gofio: Frisch gemahlen – Getreideart und Röstgrad wählen.
Obst: Kanarische Bananen, Papayas, Mangos – die süßesten der Insel.
Tapas: Calle San Agustín und Umgebung
La Lagunas Tapas-Straße: Calle San Agustín und die angrenzenden Gassen. Mehrere Bars mit Montaditos, Pinchos und kanarischen Raciones. Abends ab 19:00 Uhr am lebendigsten.
Klassiker: Papas arrugadas, Croquetas de bacalao, Tortilla española, Queso fresco con mojo. 1,50–3 € pro Portion.
Guachinches in Tegueste – 15 Minuten von La Laguna
Das Guachinche-Paradies liegt in Tegueste – nur 15 Fahrminuten von La Laguna. Weinbauern-Imbisse mit Hauswein (Listán Negro), Ziegenkäse, Wurst und was die Küche hergibt. Oktober–April am zuverlässigsten geöffnet.
Restaurants für den Abend nach der Wanderung
Asador El Monumento: Gegrilltes Fleisch, kanarische Beilagen, lokale Weine. Ideal für größere Hunger nach langer Tour.
Restaurante NUB: Modernes Angebot mit kanarischen Produkten. Für besondere Abende.
Guachinches Tegueste: Für das authentischste Erlebnis – Hauswein, Käse, rustikale Küche.
Praktische Tipps
- Frühstück: Panadería El Rayo für den frühen Anaga-Start
- Mercado: Samstags für beste Käse- und Gofio-Auswahl
- Guachinches: Oktober–April in Tegueste – palmstrohbündel = offen
- Tapas: Calle San Agustín ab 19:00 Uhr – wenn die Einheimischen kommen
Fazit
La Laguna isst gut – und kanarisch. Bäckerei morgens, Mercado für Proviant, Tapas abends und Guachinche in Tegueste für das vollständige Erlebnis. Besser lässt sich ein Anaga-Tag kaum einrahmen.
Häufige Fragen
Panadería El Rayo (früh öffnen) für Brot und Süßigkeiten, oder Café in der Altstadt für Barraquito und Tostada con tomate.
Mercado Municipal (Mo–Sa Vormittag). Beste Auswahl samstags.
Dieser Artikel basiert auf dem Vor-Ort-Wissen des Gequo-Redaktionsteams – Betreiber von Sunhikes.com. Stand: April 2026
